قلاية بندورة

Name: قلاية بندورة
Cuisine: فلسطينية
Ingredients: 6 حبات بندورة; 4 حبات بصل متوسط الحجم; 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون; فلفل أخضر حار حسب الرغبة

Raja' @rhk_

الخليل، فلسطين

قلاية بندورة

تم الحفظ

المكوّنات

6 حباتبندورة
4 حباتبصل متوسط الحجم
6 ملاعق كبيرةزيت زيتون
فلفل أخضر حار حسب الرغبة

تم الحفظ

الخطوات

1

يقطع البصل الى شرائح طويلة ورفيعة ويوضع مع زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ومع رشة ملح ويقلى قليلاً
2

يقطع الفلفل الى قطع كبيرة ويحرك مع البصل قليلاً
3

تقطع البندورة الى نصفين مع ازالة القمع (الراس الاخضر)
4

تصف حبات البندورة في المقلاة أسفل البصل ومع رشة ملح (تكون جميع انصاف البندورة بنفس الاتجاه)
5

تغطى المقلاة 5-6 دقايق ثم تقلب البندورة بلاتجاه الاخر وتغطى 5-6 دقايق حتى تصبح طرية وصحتين 😋