ﻛﻴكة ﺍﻟﺒﺴﻜﻮﻳﺖ ﺍﻟﻤﻄﺤﻮﻥ

Name: ﻛﻴكة ﺍﻟﺒﺴﻜﻮﻳﺖ ﺍﻟﻤﻄﺤﻮﻥ
Cuisine: عمانية
Ingredients: 3 ﺑﻴﺾ; 1/2 ﻛﻮﺏ ﺳﻜﺮ ﻧﺎﻋﻢ; 1/2 ﻛﻮﺏ ﺣﻠﻴﺐ; 2 ﻭ ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ ﺑﺴﻜﻮﻳﺖ ﺷﺎﻱ ﻣﻄﺤﻮﻥ ﺟﻴﺪﺍ; 1/2 ﻛﻮﺏ ﺳﻜﺮ; ﻭ ﻳﻤﻜﻦ ﺍﺳﺘﺒﺪﺍﻝ ﺑﺴﻜﻮﻳﺖ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻭ ﺑﻌﻀﻪ; 2 ﻋﻠﺒﺔ ﻗﺸﻄﺔ; ﺳﻜﺮ ﻧﺎﻋﻢ ﺃﻭ ﻓﺎﻧﻴﻼ ﺑﺤﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ; ﺑﺒﺴﻜﻮﻳﺖ ﺍﻭﺭﻳﻮ ﺍﻭ ﻏﻴﺮﻩ ﻻﺿﺎﻓﺔ ﻧﻜﻬﺔ ﺍﻛﺜﺮ ﺗﻤﻴﺰﺍ ولذة; 3 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺷﻮﻛﻮﻻﺗﻪ ﻧﻴﻮﺗﻴﻼ; 2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺼﻮﺹ; 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺑﻜﻨﻎ ﺑﺎﻭﺩﺭ; مكونات الصوص:; ﻟﻠﺘﺰﻳﻴﻦ:

Lgclgc20L701474@liali Lgclgc20L701474@liali @cook_9478089

سلطنة عمان

أتمنى أن تعجبكم.

اقرأ المزيد...

ﻛﻴكة ﺍﻟﺒﺴﻜﻮﻳﺖ ﺍﻟﻤﻄﺤﻮﻥ

Lgclgc20L701474@liali Lgclgc20L701474@liali @cook_9478089

أتمنى أن تعجبكم.

تم الحفظ

المكوّنات

20 دقيقة

3ﺑﻴﺾ
1/2 ﻛﻮﺏ ﺳﻜﺮ ﻧﺎﻋﻢ
1/2 ﻛﻮﺏ ﺣﻠﻴﺐ
2 ﻭ ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ ﺑﺴﻜﻮﻳﺖ ﺷﺎﻱ ﻣﻄﺤﻮﻥ ﺟﻴﺪﺍ
1/2 ﻛﻮﺏ ﺳﻜﺮ
ﻭ ﻳﻤﻜﻦ ﺍﺳﺘﺒﺪﺍﻝ ﺑﺴﻜﻮﻳﺖ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻭ ﺑﻌﻀﻪ
2 ﻋﻠﺒﺔ ﻗﺸﻄﺔ
ﺳﻜﺮ ﻧﺎﻋﻢ ﺃﻭ ﻓﺎﻧﻴﻼ‌ ﺑﺤﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ
ﺑﺒﺴﻜﻮﻳﺖ ﺍﻭﺭﻳﻮ ﺍﻭ ﻏﻴﺮﻩ ﻻ‌ﺿﺎﻓﺔ ﻧﻜﻬﺔ ﺍﻛﺜﺮ ﺗﻤﻴﺰﺍ ولذة
3 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺷﻮﻛﻮﻻ‌ﺗﻪ ﻧﻴﻮﺗﻴﻼ‌
2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺼﻮﺹ
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺑﻜﻨﻎ ﺑﺎﻭﺩﺭ
مكونات الصوص:
ﻟﻠﺘﺰﻳﻴﻦ:

تم الحفظ

الخطوات

20 دقيقة

1

ﻳﺨﻔﻖ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻣﻊ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﺣﺘﻰ ﻳﺒﻴﺾ ﻟﻮﻧﻪ، ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﻭﺍﻟﺰﻳﺖ ﻭﻧﺨﻔﻖ ﻣﺠﺪﺩﺍً.
2

ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﺒﺴﻜﻮﻳﺖ ﻭﺍﻟﺒﻜﻨﺞ ﺑﺎﻭﺩﺭ ﻭﻧﺨﻔﻖ ﺣﺘﻰ ﺗﻤﺘﺰﺝ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ.
3

ﻧﺴﻜﺐ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻓﻲ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﺫﺍﺕ ﺣﻮﺍﻑ ﻋﺎﻟﻲ ﻣﻦ ﺍﻟﻮﺳﻂ ﺑﻌﺪ ﺩﻫﻨﻬﺎ ﺑﺎﻟﺰﻳﺖ ﻭﺍﻟﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ.
4

ﺗﺪﺧﻞ ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﺔ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻋﻠﻰ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ 180ﺩﺭﺟﺔ.
5

ﺑﻌﺪ ﺍﻟﻨﻀﺞ ﺗﻘﻠﺐ ﺍﻟﻜﻴﻜﺔ ﻭﻳﻮﺿﻊ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺍﻟﺼﻮﺹ.
6

ﻳﺨﻠﻂ ﺍﻟﺼﻮﺹ ﻣﻊ ﺑﻌﻀﻪ ﺟﻴﺪﺍً ﻣﻊ ﺭﻓﻊ ﻣﻠﻌﻘﺘﻴﻦ ﻻ‌ﺿﺎﻓﺘﻪ ﻟﻠﺘﺰﻳﻴﻦ ﺛﻢ ﻳﻮﺿﻊ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻜﻴﻚ.
7

ﺗﻮﺿﻊ ﻣﻜﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﺘﺰﻳﻴﻦ ﻓﻲ ﻛﻴﺲ ﺣﻠﻮﺍﻧﻲ ﻭﻳﺰﻳﻴﻦ ﺑﻬﺎ ﺍﻟﻜﺮﻳﻤﺔ ﺑﺸﻜﻞ ﺣﻠﺰﻭﻧﻲ ﻭﺗﺮﺳﻢ ﺧﻄﻮﻁ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﻣﻠﻌﻘﺔ.