يشطف العدس ويغمر بالماء ويوضع على النار حتى ينضج.

ينقع الأرز مدة ربع ساعة.

يقطع البصل لقطع صغيرة ويقلى على النار بزيت الذرة ويرش عليه القليل من الملح.

حين يصبح ذهبياً, يضاف له أسنان رأس الثوم كاملة (دون تقطع) وتقلى دقيقتين.

يصفى العدس من الماء (مع الاحتفاظ بماء سلقه) ويضاف له البصل والثوم.

يضاف له 3/4 كوب من ماء سلق العدس ويملح ويضاف له البهار المشكل والقليل من الكركم.

يضاف الرز ويحرك قليلاً على مهل ويترك حتى ينضج.

يمكن إضافة ملعقة من السمن البلدي عندما ينضج.

يمكن تقطيع بصل لشرائح طويلة ورفيعة وقليها بالزيت ووضعها على المجدرة عندما تنضج.