إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ينقع لبن الجميد بماء بارد 5 ساعات على الأقل
- 2
تنقع اللحمة بماء بارد لمدة ربع ساعة ثم تغسل مرتين ثم توضع في طنجرة على النار مع القليل من الملح
- 3
تترك لتغلي ثم تشال الزفرة وتترك لتغلي نصف ساعة (لتتشرب الماء ويلين نسيجها) ثم تضغط لمدة 40 دقيقة
- 4
في الخليط يطحن لين الجميد و لبن الشنينة والنشا ويوضع على النار ليغلي. اذا كتل اللبن بعد غليه يوضع مرة أخرى في الخلاط
- 5
يضاف للبن الجميد نفس كميته من مرق اللحمة ويترك ليغلي 5 دقائق
- 6
تضاف اللحمة للبن وتغلي معه 10 دقائق
- 7
يفلفل الأرز
- 8
يقطع قطعتين من خبز الشراك في صينية كبيرة ويشرب بلبن الجميد ثم يسكب الأرز فوقه ثم تصف اللحمة على وجهه وتضاف المكسرات ويغطى المنسف بقطعة الشراك الثالثة
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4008983
التعليقات