طبقات الشعيرية والمهلبية
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نطحن الشعرية طحن ناعم
- 2
ثم نضع زبدة وقليل من الزيت في قدر ونضعة على النار.ثم نضيف بعد ذلك الشعرية والهيل ونقلبها الى ان تكتسب اللوب البني كما موضح في الصورة
- 3
في هذة الاثناء نعمل الحليب المكثف: نضع في قدر الحليب السائل والسكر والزبد ونضعهم على النار ان يغلي ثم نطفى عليه (كما موضح في الصورة)
- 4
ثم نضع الحليب المكثف على الشعرية ونخلطه وثم نجعلة على نار هادئة الى ان تستوي الشعرية
- 5
بعد ذلك نضع على الشعرية ربع كوب سكر و 2 ملعقة نشأ مخلوطة مع الماء(لجعل الشعرية تتماسك اكثر) ونتركها تتهدر على نار هادئة لمدة 10 دقائق بعد ذلك نضع ماء الورد ونطفى
- 6
الخطوة التالية هو عمل الطبقة الثانية المهلبية
- 7
نخلط الحليب والسكر والنشأ والهيل مع بعض ونضعهم على النار الى ان يصبح الخليط كثيف ثم نضيف في النهاية ماء الورد
- 8
نبدء في تشكيل الطبقات
- 9
نضيف الشعرية كقاعدة اولى ثم نضيف فوقها طبقة من المهلبية ثم نضيف طبقة من الشعرية
- 10
ونضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تمسك شوية
- 11
ثم نقلبها ونقدمها والف عافية على قلوبكم❤
- 12
لاتنسون الاعجاب والمتابعة لقناتي وشاركونه اقتراحاتكم
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Haneen Hassan يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات