كسره الشحمه

Name: كسره الشحمه
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 500 غ دقيق متوسط; حفنه طحين ابيض; 0.5 ملعقه كبيره ملح; ماء; شحمة حسب الحاجة

المكوّنات

1

نضع الدقيق والطحين نخلطهم ونعجنو بالماء حتى الحصول على عجين املس
2

من جهه اخرى نذيب الشحمه تكون مرحيه نقطع عليها قليل من اابصل والفلفل والثومالطماطم المصبره والهريسه اذا كنتي تحبي الحار
3

اقسمي العجينه الى كريات متويطه الحجم. ابسطي الكريه بالحلال وضعي عليها الحشو بعد ان يكون قد برد قليلا.
4

ثم طبقيها على 2 وعادي حطي الحشو. وعاودي طبقي اغلفي الحواف وحلي القرصه بالحلال وحظيها اطيب من الجهتين
5

اكملي جميع الكريات بنفس العمليه صدقوني رايحه تعجبكم كثير وراحه تكون مورقه من الداخل 😘