إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع الماء مع السكر على النار حتى يذوب
- 2
نضيف الجبنة مع التحريك المستمر حتى تذوب
- 3
نضيف السميد مع التحريك حتى تتجانس المكونات وتصبح لدينا عجينة متماسكة
- 4
نضيف فنجان ماء الزهر ونقلب قليلا ثم نرفع العجين عن النار
- 5
لتحضير القشطة نضع ليتر حليب على النار حتى يسخن ثم نضيف الخل او الحمض ونحركه قليلا حتى يفرط الحليب وتنفصل القشطة نصفيه جيدا
- 6
نضيف النشا لليتر الحليب الثاني ونضعه على النار مع التحريك حتى يتماسك ثم نضيف القشطة التي صنعناها بالليتر الاول مع التحريك حتى تتجانس ونضيف ماء الزهر
- 7
نضع نايلون سفرة وندهنه بالقطر ونضع جزء من العجين ونضع فوقه أيضا نايلون سفرة ونفرد العجين بالشوبك حتى يصبح بسماكة ربع سم تقريبا
- 8
نمد الحشو القشطة ونقوم بلف العجين ثم نقطعه ونزينه بالقطر والفستق الحلبي المبروش
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ اللؤلؤ يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات