العجينة: نضع الطحين في صحن غارق ثم نضيف لها السكر والملح والخمير ثم نضيف الماء الدافئ.ونخلطهم جيدا حتى تصبح عجينة طرية ونتركها تخمر.

الصلصة: نقطع الطماطم شرائح ثم نضعها في المقلاة فوق النار حتى تصبح صلصة مع اضافة الملح والفلفل الاسود.

نقسم العجينة الى ثلاث عجينات

ثم نطرهها حتى نتحصل على دائرة

نضع لها صلصة الطماطم.ثم نفتت التونة ونضعها.ثم نضيف الزيتون بانواعه.ونقطع الجبن او نضعه شرائع صغيرة.