البورك التركي رائع
الخطوات
- 1
في اناء العجن نضع الماء الدافئ الياغورت الزيت الخميرة الملح السكر نخلطهم ثم نضيف كأسان دقيق و الثالت كنجمعو بيه العجين كنغطيوها ونخلوها تخمر
- 2
نقطع البصل رقيق و كنشحروه مع الزيت 3 ملاعق و الإبزار و الملح
- 3
كنضيفو عليه الفلفل مقطع رقيق كنشحروهوم مزيان
- 4
فهاد الأثناء كنقطعو البطاطس و كنسلقوها مع الملح و كنصفيوها من الماء و كنديروها فإناء
- 5
كنعلكوها وكنضيفولها الإبزار و الفلفلة حمرة و الملح و الجبن
- 6
كنخلطو الكل و كنضيفولو الحشو البصل و الفلفل لي شحرناهوم مزيان و كنخلط الجميع و كتصبح الحشوة ديالي جاهزة
- 7
كنرجع العجين ديالي كنرش صينية بالنشا وكنقصم العجين ل6 كرات و كنغطيهوم مدة 5دقائق
- 8
بعد مرور الخمس دقائد نبصط كل كرة بهذا الشكل
- 9
نضع الحشوة بشكل طولي
- 10
وكنلويوها هكذا
- 11
و فمول مدهون بالزبدة والزيت و مرشوش بادقي لي صوبناها كنحطوها فيه حتى كنسالي الكمية
- 12
كنقطعو وكندهنو بالبيض و كنزوقو بالزنجلان اختياري
- 13
كندخلو الفرن حتى كيطيب و يتحمر و بصحة و الراحة
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها

















التعليقات