تشيز كيك المانية
وصفة المانية شهية جدا ولكن دسمة جداااااا 😭😭
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبدء بتجهيز العجينة نضع اولا مكونات العجينة ونشغل خفاق الكيك بسرعة عالية لنحصل على عجينة لينة ومتماسكة
- 2
نضع ورق الزبدة في قالب الكيك وندهن الاطراف بالزبدة ويرش بالطحين
- 3
نضع العجينة في البراد لمدة عشرة دقائق لتساعدنا على تشكيلها بالقالب
- 4
نبدء بتجهيز الحشوة : نضع في وعاء الزبدة والسكر ونخفق لتصبح كريم ونضيف البيض بالتدريج
- 5
في وعاء اخر نخفق كريمة الخفق وتترك بالبراد لننتهي من باقي المكونات
- 6
ثم نضيف باقي المكونات فوق خليط البيض وتخفف لتجانس المكونات
- 7
نخرج العجينة من البراد وتمد في اسفل القالب ومن على الاطراف ولكن لا ندع العجينة بسمك القالب يجب ان تكون اقل من علو القالب
- 8
نضع كريمة الخفق فوق المكونات السابقة ونقلب بالمعلقة وليس بالخفاق خطوة مهمة
- 9
نضع الحشو في مننصف القالب بتشكل متساوي
- 10
تدخل الفرن المحمى سابقا على درجة 175 مئوية لمدة ساعة
- 11
بعد مرور نصف الوقت نخرج القالب من الفرن وبالسكين نقوم بتمرير السكين بين طرف الحشو والعجينة خطوة مهمة لحتى ما تصير الحشوة اعلى من الحواف
- 12
ثم يدخل الفرن ليكمل الاستواء
- 13
يخرج من الفرن ويترك في البراد لمدة لا تقل عن 3 ساعات ويقدم بالهنا والعافية
- 14
ملاحظة : ان لم يوجد لبن كوارك يستبدل باللبن البلدي لنحصل على طعم حامض قليلا
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ 🌼🌼عاشقة الورد🌷🌷 يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات