Салат "Новогодний" без майонеза

Name: Салат "Новогодний" без майонеза
Cuisine: України
Ingredients: 600 г. мясо вареное (я готовлю из вареного говяжьего сердца)-; вареные яйца- 6 шт.,; вареная морковь- 2 шт.,; лук репчатый- 2 шт.,; 400-500 г. шампиньоны-; сметана- 100мл,; горчица- ½ ч. ложки; соль, перец по вкусу.

Юлия Шуляк @cook_10228081

Время летит всегда очень быстро. Кажется, недавно солнышко грело нас своим теплом…, а уже совсем на носу Новый Год. Чтобы все было красиво и вкусно на Новый Год, надо думать уже сейчас, что приготовить. Сегодня предлагаю вашему вниманию салат, который так и назвала «Новогодний». Он такой вкусный, что вы просто обязаны его приготовить ))). А самое главное, что он без майонеза. Но, конечно любителям майонеза я предлагаю приготовить домашний. Всего лишь за минуту можете его приготовить. Форма диаметром 21-22см.

https://www.youtube.com/watch?v=eGPdYiW3NVs

Салат "Новогодний" без майонеза

Юлия Шуляк @cook_10228081

https://www.youtube.com/watch?v=eGPdYiW3NVs

Збережено

Інгредієнти

600 г.мясо вареное (я готовлю из вареного говяжьего сердца)-
вареные яйца- 6 шт.,
вареная морковь- 2 шт.,
лук репчатый- 2 шт.,
400-500 г.шампиньоны-
сметана- 100мл,
горчица- ½ ч. ложки
соль, перец по вкусу.

Збережено

Кроки

1

Лук нарезать кубиками и обжарить до слегка золотистого цвета, к нему добавить шампиньоны, нарезанные кубиками. Солим, перчим по вкусу. Жарим на медленном огне до полной готовности. Остудить.
2

Разъёмное кольцо установить на тарелку. Салат выкладывать слоями.
3

1й слой- вареное мясо (сердце), нарезать мелкими кубиками.
4

2й слой- пропитываем соусом.
5

3й слой – натереть желтки на мелкой терке.
6

4й- грибы с луком,
7

5й- пропитать соусом,
8

6й- вареная морковь, натертая на мелкой терке,
9

7й- пропитать соусом,
10

8й- белки натереть на мелкой терке.