Торт Медовик. Быстрый способ. Эконом вариант

Name: Торт Медовик. Быстрый способ. Эконом вариант
Cuisine: України
Ingredients: 3 штук яйцо; 3 ст. л. мед; 1,5 стак. сахар; 1 ч. л. сода; 1,5 ч. л. уксус; 12 ст. л. мука; 2 грамм соль; 500 мл сметана; 6 штук печенье

Юлия Шуляк @cook_10228081

Существует множество рецептов "Медовика". К нему готовят разные варианты крема. По - своему они хороши. И каждый из вас для себя определит фаворита. Я же для себя уже давно определила и рецепт коржей, и рецепт самого вкусного крема для него, еще и получился более-менее бюджетный вариант. Поэтому, рада презентовать для вас свой вариант вкусного и недорогого рецепта.
Диаметр формы- 21-22 см

https://www.youtube.com/watch?v=UIQ9QkxnY7M

Торт Медовик. Быстрый способ. Эконом вариант

Юлия Шуляк @cook_10228081

https://www.youtube.com/watch?v=UIQ9QkxnY7M

Збережено

Інгредієнти

3 штукяйцо
3 ст. л.мед
1,5 стак.сахар
1 ч. л.сода
1,5 ч. л.уксус
12 ст. л.мука
2 граммсоль
500 млсметана
6 штукпеченье

Збережено

Кроки

1

Готовим тесто. К куриным яйцам добавить сахар, соль и немного взбить венчиком. После чего добавить три ст. ложки с горкой меда (лучше всего гречневый). Взбить до однородной массы миксером.
2

К яичной смеси всыпать муку и в нее же добавить соду, гашенную уксусом. И только после этого, хорошо размешать тесто, можно ложкой.
3

Форму для выпекания устелить пергаментной бумагой, смазать маслом дно и бока формы и присыпать мукой. После чего можно переложить тесто в форму и поставить в уже разогретую духовку и выпекать до готовности.
4

Готовим крем: Сметану соединить с сахаром и взбить, поставить в холодильник.
5

Коржи разрезать вдоль и смазать каждый слой кремом. Также кремом смазать бока торта.
6

Печенье перетереть в крошку и засыпать торт.