اولا في بوله ننخل الدقيق ونضيف اليه الخميره الملح السكر البكنج بودر والسمسم ونقلب

نضيف نص كوب الزيت ونقلبه في الدقيق تماما

نضيف معلقه الزبادي ونقلب

نضيف الحليب الدافي ونعجن

واخيرا😊 نضيف نص كوب اللبن الرايب ونعجن حتى لا يكون دقيق او عجين في جدران البوله

😊 نغطيها ونضعها في مكان دافي

ملحوظه :- 🤔 ممكن نشغل الفرن بضع دقائق ونطفي النار وندخل العجين فيه حتى يخمر

بعد مرور ساعه ناخد العجين ونقطعه كور حسب الرغبه كبيره اوضغيره وف المنتصف نضع قطع الجبنه ونلم الكوره ونقفلها ونضعها في صينيه مدهونه زيت ونضغط عليها ببطء ونكمل باقي العجين

نتركها ساعه اخرى قبل مندخلها الفرن نمسح علي وجه كل قرصه بقليل من الحليب مسحه خفيفه علشان تديها الوش الذهبي الجميل

وبعد ذلك نخبزها وعند احمرارها من اسفل نشغل الشوايه لتحمر من اعلي

اما تحمر غطيها بفوطه نظيفه واتركيها لتبرد