إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
أول خطوة أنظف الدجاج من الجلد وبغسلو كتير منيح
- 2
بطنجرة بحط البصلة الوسط المفرومة ناعم وبحط فوقها الدجاج والبهارات المذكورة + نص كاسة لماي لتقليب الدجاج مع البصل.
- 3
وبقلب منيح منيح لينشف الماي ووقتها بسلق الدجاج
- 4
بس يستوي الدجاج باخد زوم الفروج وبطبخ فيه الرز لان فيه كل شي بهار وملح بس بضيف زيت ووقت ينشف الرز بضيف الصبغة على شكل دائرة ليطلع معنا لونين الرز
- 5
بعدين بحمص الدجاج : بحط بمقلاية حصين توم وملعقة دبس بندورة ونص ملعقة دبس فليفلة وشوية صبغة وازا احتجت ملح بحط شوي وبقلب المكونات مع بعضهن بس تطلع ريحت التوم بحط الدجاج وبقلب ع الجهتين وبرفعو بعدين بس تحميرة خفيفة.
- 6
أخر خطوة هي الفحم منكون مولعين فحمتين فحمة للرز وفحمة للدجاج ومنغطيهن منيح عشان يتشربو نكهة الفحم والف صحة وهنا
- 7
صوص الزحاوك اليمني : في الخلاط حطيت حبة بندورة وقرن فليفلة حرة وحص توم ورشة كمون وخلطتهم.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ نرجس الزهراء (ع) يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات