Bolu Kukus Gula Merah

Name: Bolu Kukus Gula Merah
Yield: 32 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 400 g gula merah disisir; 400 mL air; 1/2 sdt vanili bubuk; 1/2 sdt garam (boleh skip); 3 lbr daun pandan (boleh skip); Bahan B :; 4 butir kuning telur; 100 g gulpas; 1/2 sdt baking powder; 1 sdt soda kue; Bahan C :; 500 g terigu segitiga; 200 mL minyak goreng

Ati Ummu Ayyub @cook_8041102

Kolaka, Sulawesi Tenggara

Bolu kukus adalah kue kesukaan misua banget, daaan kali ini saya pertama kali mencoba membuat bolu kukus gula merah

Alhamdulillaah hasilnya merekaaah,, semerekah senyumku saat menyajikannya buat kesayangan ^^

Resep dari mb Tintin Rayner

Bolu kukus adalah kue kesukaan misua banget, daaan kali ini saya pertama kali mencoba membuat bolu kukus gula merah

Alhamdulillaah hasilnya merekaaah,, semerekah senyumku saat menyajikannya buat kesayangan ^^

Resep dari mb Tintin Rayner

Lebih banyak

Bolu Kukus Gula Merah

Ati Ummu Ayyub @cook_8041102

Kolaka, Sulawesi Tenggara

Bolu kukus adalah kue kesukaan misua banget, daaan kali ini saya pertama kali mencoba membuat bolu kukus gula merah

Alhamdulillaah hasilnya merekaaah,, semerekah senyumku saat menyajikannya buat kesayangan ^^

Resep dari mb Tintin Rayner

Bolu kukus adalah kue kesukaan misua banget, daaan kali ini saya pertama kali mencoba membuat bolu kukus gula merah

Alhamdulillaah hasilnya merekaaah,, semerekah senyumku saat menyajikannya buat kesayangan ^^

Resep dari mb Tintin Rayner

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

32 cup

Bahan A :
400 ggula merah disisir
400 mLair
1/2 sdtvanili bubuk
1/2 sdtgaram (boleh skip)
3 lbrdaun pandan (boleh skip)
Bahan B :
4 butirkuning telur
100 ggulpas
1/2 sdtbaking powder
1 sdtsoda kue
Bahan C :
500 gterigu segitiga
200 mLminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Didihkan bahan A. Saring. Dinginkan (pastikan benar-benar dingin). Skip.
2

Kocok bahan B dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih pucat
3

Masukkan bahan A yang telah dingin ke bahan B. mixer dengan kecepatan rendah, kurleb 1 menit (jangan kelamaan, nanti bantet)
4

Tambahkan minyak. Cukup aduk dengan spatula. Pastikan tak ada minyak yang mengendap
5

Masukkan ke cup bolu kukus
6

Kukus dengan api besar, pastikan uap benar2 merata, jangan lupa beri serbet di penutup kukusan
7

Tunggu selama 20 menit. Jangan pernah membuka tutup yaa,, nnti bolunya mingkem
8

Taraaaa... ada yang tersenyum merekah
9

Hmmm... rasa manisnya pas
10

Selamat mencoba...