تبدا بالغليان الماء واضافه المعكرونه الى ان تستوي جيدا

نصفي المعكرونه ونغسلها بالماء البارد للتخلص من النشا

نضع زيت في المقلاه ونضع زيت زيتون والبصل والفلفل الى ان يبدا بالاستواء ثم نضيف الثوم والبندوره الى ان يستوي تماما وبالاخر نضيف الفطر المقلي

نقلهم بطنجره ونضيف عليهم المكرونه المسلوقه نقلبهم ثم نضيف الماء الى ان تغمرها ونضيف بكيت معجون البندوره

ثم نغطي الطنجره الى ان تغلي الماء جيدا ونضيف البهارات, الفلفل الاسود والملح والكاري وبهارات مشكله, و تقلب شوي وتغلي

صحتين وهنا