ارز مفلفل بالشعيرية

Name: ارز مفلفل بالشعيرية
Cuisine: سعودية
Ingredients: 2 كوب ارز بسمتي حبة طويلة; 0.5 كوب شعيرية; 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي; 0.5 ملعقة كبيرة ملح; 3 كوب ماء; للوجه :; لوز مقلي او صنوبر

Saja Al_qasem @cook_9853311

جنين-_فلسطين

ارز مفلفل بالشعيرية

Saja Al_qasem @cook_9853311

تم الحفظ

المكوّنات

2 كوبارز بسمتي حبة طويلة
0.5 كوبشعيرية
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرةزيت نباتي
0.5 ملعقة كبيرةملح
3 كوبماء
للوجه :
لوز مقلي او صنوبر

تم الحفظ

الخطوات

1

ننقع الارز مدة نصف ساعة ، نغسله ونصفيه
2

نضع الزيت في طنجرة على النار ونضع الشعيرية نقلبها حتى تتحمر
3

نضيف الارز المنقوع والملح نحرك قليلا ونضيف ماء ساخن, كمية الماء يجب ان تغمر الارز بمقدار سم واحد
4

نتركها تغلي ثم نهدأ الغاز اقل درجة ونغطي الطنجرة حتى ينضج الارز بهدوء
5

ثم نطفىء الغاز ونترك الارز عشر دقائق مغطى ، ويقدم بجانب انواع متعددة من الحساء ، يمكن اضافة اللوز المقلي او الصنوبر على الوجه. وصحة وهنا ❤