فطاير بالبطاطس والدجاج
فطاير على الصاج بدون فرن
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبدأ نحظر الحشوه طبعا فيكي تسوي الحشوه إللي تبيها سواء لحم مفروم أو تونه انا اخترت دجاج
- 2
قطعت الدجاج مكعبات صغيره جدآ بمقلاه شويه زيت احط عليه مكعبات الدجاج إبداء بالتشويح
- 3
ثم اظيف البصل والبطاطس والفلفل واستمر بالتقليب طبعآ الخظار كلها مقطعه مكعبات صغيره.
- 4
ارش عليها البهارات ملح فلفل اسود كمون بابريكا الين يستوي. اسكر عليها واخلي الحشوه تبرد
- 5
الخطوه التانيه, نبداء نجهز العجينه كوبين دقيق في وعاء احط عليه ملعقه صغيره ملح وملعقه صغيره سكر بودره وملعقه صغيره بيكنج بودر اخلط المكونات الجافه ويا بعض
- 6
نغلفها ونخليها ترتاح مده خمس الى 10 دقائق
- 7
اصب عليه الزيت وادعكه لين يبقى رملي. أضيف له بيضه واحده مخفوقه ومويا وابدأ اعجن المويا على حسب العجينه تخلينا لينه ومتوسطة
- 8
نجيب العجينه التانيه ونلصقها عليها نضغط عليها باليد كويس. وكدا نستمر الين يخلص كل الفطاير
- 9
نفرد العجينه ونشكلها دوائر متساوية كلها بنفس الحجم. وعشان تكون عندك العجينه كلها متساوية سوي بغطاء طنجره أو أي شي وحددي بها كل العجينه 😉
- 10
بعد ما الحشوه بردت نضيف لها الجبن ممكن انتي تبدعي أكثر تضيفي زيتون اخظر أو جبن موزاريلا دا على حسب رغباتك.
- 11
نحط الحشوه على العجينه من الوسط بالتساوي وماتخليها للحواف وندهن حواف العجينه بمويا
- 12
بمقلاه نرش ملعقه زيت ونحط العجينه عليها بشويش ونحمرها من الجهتين. وعليكم الف عافيه
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ بيلسان❤️ يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات