نخلط السميد مع الزبده وولبيكنج باودر ووبنصفهم بصينيه وبنحطها بالفرن للتحمر من تحت وبس تتحمر الجوانب بنطلعها

على النار بضيف الحليب والنشا والسكر وبس يشد معي بضيف ماء الزهر وبضيف القشطه

بضيف الخليط فوق االسميد وبصينيه اكبر بقلبها عالجهه التانيه وبزينها بالفستق وبنزل القطر