فخارة الكباب التركي 😋
حاجة كده ملوكي 👑 على السفرة 😍
والوصفة واخداها من الشيف المبدعة مروة الشافعي بارك الله فيها
فخارة الكباب التركي 😋
حاجة كده ملوكي 👑 على السفرة 😍
والوصفة واخداها من الشيف المبدعة مروة الشافعي بارك الله فيها
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في حلة تيفال هنحط الزيت او السمن ونشوح فيهم مكعبات اللحمة لغاية مايتغير لون اللحمة
- 2
هنحط الملح والبهارات وبعدين نضيف البصل ونقلبهم شويتين
- 3
نضيف كوبايين المية ونغطي الحلة ونهدي النار
- 4
في الوقت اللي احنا مستنيين سوا اللحمة فيه هنعجن العجينة: هنخلط كل المكونات الجافة ونضيف المية اواللبن ونعجن لحد مانوصل لعجينة متماسكة غير لاصقة
- 5
بعدين نضيف زيت الزيتون ونعجن تاني لحد ما تتداخل كل المكونات كويس جدا. هنسيبها تخمر ساعة تقريبا على ماتستوي اللحمة
- 6
قبل انتهاء سوا اللحمة بحوالي ربع ساعة تقريبا نضيف الخضار و الثوم ونسيبه يستوي
- 7
هنحضر طواجن فخارية صغيرة بعدد افراد الاسرة ونقسم فيها الخضار واللحمة المستوية
- 8
مجرد ماتخمر العجينة نفردها بالنشابة ونقطعها دواير اكبر من الطاجن اللي هنحطها عليه
- 9
نغطي كل طاجن بدايرة من العجين وندهنها بزيت الزيتون ورشة سمسم
- 10
ندخلها الفرن حوالي 10 دقايق او ربع ساعة على درجة 200
- 11
اول ماتخرج من الفرن نرشها برذاذ ميه فاترة عشان يفضل العيش طري عند التقديم
- 12
نقدمها مع رز بالشعيرية وسلطة تبولة او اي نوع سلطة تحبيها لان كل السلطات هتبقى روعة مع الاكلة دي 😍
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ 🌹Asmaa Farouk🌹 يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات