شرائح اللحم بصوص الصويا و الباربكيو

Name: شرائح اللحم بصوص الصويا و الباربكيو
Cuisine: مصرية
Ingredients: 0.5 كيلو لحمة, شرائح; 1 بصلة, صغيرة; قليل ماء, اذا جف ماء اللحمة و لم تكن نضجت; قرن فلفل أخضر, حار; قرن فلفل احمر, حلو; 3 م ك صويا صوص; 2 م ك باربكيو; ملح; 0.5 م ص فلفل اسود; 0.5 م ص كزبرة, جافة; 0.5 م ص توابل لحمة; 0.5 م ص زنجبيل; 0.5 م ص قرفة

الشيف اسراء مصطفى @IsraaMostafa

مصر

شرائح اللحم بصوص الصويا و الباربكيو

الشيف اسراء مصطفى @IsraaMostafa

تم الحفظ

المكوّنات

0.5 كيلولحمة, شرائح
1بصلة, صغيرة
قليل ماء, اذا جف ماء اللحمة و لم تكن نضجت
قرنفلفل أخضر, حار
قرنفلفل احمر, حلو
3 م كصويا صوص
2 م كباربكيو
ملح
0.5 م صفلفل اسود
0.5 م صكزبرة, جافة
0.5 م صتوابل لحمة
0.5 م صزنجبيل
0.5 م صقرفة

تم الحفظ

الخطوات

1

نقوم بوضع صوص الصويا و الباربكيو على اللحمة و نخلطهم جيدا.
2

نضع جميع التوابل المذكورة و نتركها ساعتين او تحضر من الليلة السابقة.
3

نقوم بتقطيع البصل و الفلفل شرائح رفيعة و نخلطها مع اللحمة.
4

توضع في صينية مدهونة بالزيت, ثم نضعها في الفرن الى ان تنضج تماما. و يمكن إضافة القليل من الماء اذا جف ماء اللحمة و لم تكن نضجت.