ثم نحضر الحشوة ثم نكور العجين الى دوائر صغيرة ثم نمدها بالشوبك على شكل دائره او اي شكل اتفضلينه انتي وتقسم الى مثلثات كما تقطع البيدزا ونضع الحشو في الجزء الاكبر ثم تلف حتى الوصول الى الجزء المدبب

ثم يحمى زيت غزير وتوضع فية حتى النضوج والحصول على اللون الذهبي المقرمش