🍑 Szilvás gombóc 🍑

Name: 🍑 Szilvás gombóc 🍑
Yield: 20 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2,5 bögre finomliszt; 5 ek sertészsír/ vagy étolaj; 1 bögre zsemlemorzsa; ízlés szerint szilva (kimagozva); 1 csipet só; 1,5 kg burgonya; ízlés szerint fahéj; 1 bögre kristálycukor

Bianka Koczka @cook_7416389

Anyukám kérésére készült. 🙂

Olvass tovább

🍑 Szilvás gombóc 🍑

Bianka Koczka @cook_7416389

Anyukám kérésére készült. 🙂

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

80 perc

20 db

2,5 bögrefinomliszt
5 eksertészsír/ vagy étolaj
1 bögrezsemlemorzsa
ízlés szerintszilva (kimagozva)
1 csipetsó
1,5 kgburgonya
ízlés szerintfahéj
1 bögrekristálycukor

Mentve

Elkészítés

80 perc

1

A burgonyát meghámozzuk, majd megfőzzük. Kb. 25-30 perc. (egészben héjában is lehet)
2

Ha megfőtt, krumplinyomóval összetörjük. Megvárjuk amíg kihűl, hozzáadjuk a lisztet és egy csipet sót.
3

Az így kapott tésztát kinyújtjuk, és kb. 8*8 cm-es négyzetekre szeleteljük. A tészták közepére tesszük a szilvát, és megszórjuk fahéjas cukorral.
4

Gombócokat készítünk belőle. :)
5

Zsírban/olajban a zsemlemorzsát barnára pirítjuk néhány perc alatt.
6

A gombócokat forró vízbe tesszük néhány percre, ha a víz tetején lebeg, akkor már kivehetjük.
7

Beleforgatjuk a pirított zsemlemorzsába.
8

Fahéjas cukorral megszórjuk. :) Jó étvágyat! :)