إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في الخطوة الاولى نبدا بتتبيل الدجاج نقوم بوضع الدجاجة بقدر في ماء حار ونضعه على النار ونقوم بسلق الدجاجة ليس سلقا تماما وانما لمدة ربع ساعة او عشر دقائق
- 2
نضع فوق الدجاجة البهارات والبابريكا والليمون في الماء وندعهم حتى تتشرب المكونات مع الدجاجة
- 3
في الخطوة الثانية نخرج الدجاجة من القدر وندعها جانبا حتى تبرد ومن ثم نرش الملح والكركم والبابريكا وعصرة ليمون مرة ثانية ونضعها في المسكافة ونتركها جانبا
- 4
نبدا بتحضيره حتى يجهز ويهفت ونضع الدجاجة داخل التنور ولانتركها في جهة واحدة حتى لاتحترق
- 5
كل 20 ثانية نقلبها على الجهة الثانية وهكذا حتى تصبح جاهزة (طبعا هاي طريقتي في سكف الدجاج)
- 6
في الخطوة الثالثة نبدا بتحضير تنور الطين (طبعا للملاحظة اني عندي تنور طين اسكف بي دجاج والبديل مالته تكدرون بواسطة المنقلة مال الكباب)نضع الفحم او الخشب بالتنور
- 7
ويمكن ايضا ان نقوم بتحضير الشاي على الجمر بعد ان يجهز الدجاج ويمكن ايضا تجهيز الطماطم والبصل المشوي بجانب الدجاج..والف عافية
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Roaa MM يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات