ننظف السمك ونعصر عليه ليمون حتى تروح من الزنخة

نفرم بقدونس وندق ثومة وفلفل ونعملهم خليط ناعم ونضع زيت زيتون شوي مش كثير وفلفل اسود وملح وبهار سمك(طبعاً حسب الرغبة كمية المكونات بتكون.)

بنجيب السمك وبنرش عليه بهار سمك فلفل اسود وملح ومن فوق بنحط الخلطة الى حضرناها

بنحط ورق الزبدة على صينية وبنحط السمك وبنغطيه بورق قصدير حتى ما ينحرق وبندخله الفرن لحد ما يستوي حسب الرغبة

صحة وعافية💛

عند التقديم نزين حسب الرغبة او بالمسكرات او بالليمون...