برياني الدجاج
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
تقطع جميع الخضار ناعمة
- 2
في طنجرة نضع البهارات كاملة حب بدون اي شي نتركها تتحمص قليلا لتعطي نكهة افضل
- 3
ثم نضع زيت على البهارات والبصل والزنجبيل ونتركهم لتذبيل
- 4
ثم نضيف بقية الخضار باستثناء النعنع والكزبرا
- 5
نترك المزيج يغلي ويتماسك ونضع الملح ونضيف في الاخر الكزبرا والنعنع وحليب جوز الهند
- 6
نضع في ابريق الخلاط من الصلصة مقدار للتتبيل الدجاج المراد شويه ونخلطهم جيدا ونضيفهم للدجاج ونضع الدجاج بالفرن لمدة ساعة ونصف ونحمره بعدها
- 7
نضع ماء وقليل من الزيت وملعقة ملح في طنجرة لسلق الرز
- 8
عند استواء الرز نصفيه ونضع عليه ماء الورد ونتركه على حدا ونلونه
- 9
نبدا بتطبيق الصدر بطبقة رز وطبقة صلصة حتى الانتهاء ثم نضع الدجاج المحمر ونرش فوقه الكزبرا والنعنع والبصل المقلي واللوز
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Shef Moustafa يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات