لعمل الصلصة:اضع ملعقة زيت في الاناء وتسخن اضع ست فصوص ثوم مفرومين واشوح كويس ثم اضع الطماطم المضروبة والمصفاه عليهم واقلب واتبل بالملح والكمون والفلفل الاسود بس اكتر كمون اكتر من الفلفل واتركهم يتقلوا وسط

لعمل الدقة:في اناء على النار ملعقة صغيرة من الزيت ثم اضع اربع فصوص ثوم مفرومين واشوح كويس من غير ميغير لونه ثم اضع نصف كوب الماء وملعقة الخل الكبيرة واغليهم ثم نصف ملعقة الكسبرة الناشفة وربع ملعقة الشطة ثم الفلفلة الخضراء المقطعه واغليهم واتبل بملح وفلفل وكمون وارفعهم من النار واضعهم في اناء التقديم😍

اقدم الكشري بوضع الارز بالعدس اولا ثم المكرونة ثم(الحمص لو موجود)ثم البصل المحمر وفي طبق جانبي اضع الصلصة وطبق اخر الدقة ومن طريقة امي ايضا لعمل الشطة :تضع الشطة في طبق وعليها شوية صلصة من بتاعة الكشري بس انا مبعملش الشطه،والهنا والشفا😍😍😍❤

#أمي كمان بتعمل حمص مع الكشري بتنقية وتنقعه وبعدين تصفيه وتسلقه مع ملح وكمون وثوم وتضيفه مع الكشري، بس زوجي مش بيحبه مع الكشري