نضرب الأناناس بخلاط الطعام حتى يفرم بشكل ناعم جداً (لكن دون أن يتحول لمهروس)

نضع العسل، إكليل الجبل وعصير الليمون في إبريق ونهرسه ونخلطه بشكل قوي حتى تفوح رائحته

نضيف الأناناس والصودا ونحركهم ليختلطوا

نقدم العصير مع الثلج ونزينه بإكليل الجبل.