الفطير
اكلة تشتهر بها منطقة الجنوب في المملكة العربية السعوديه
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
توضع المقادير على بعض (الدقيق والخميره والملح والماء) وتعجن وتترك حتى يتضاعف حجمها تقريبا من ٣_ ٤ ساعات
- 2
اشب النار في الميفا (التنور) واتركه الين يجمر تماما
- 3
اقسمه نصفين ، اخلي نصف داخل الميفا والنصف الاخر اذا غطيت الميفا اضع الجمر عليه حتى يحمر الفطير من تحت وفوق
- 4
امسح الميفا من الرماد بمنشفه خشنه او كيس خيش (انا دائما احفظ اكياس الرز الصغيره بعدماتنتهي لهذا الغرض)
- 5
افرد العجينه على يدي او في صحن بيضاوي والبقها في الميفا (الصقها على جدار الميفا)😉
- 6
وهكذا حتى تنتهي الكميه
- 7
اغطيه دقايق
- 8
نخرجها ونقدمها مع سمن بقري بلدي وعسل اصلي او مع شوربة او ايدام في الغدى
- 9
وبالعافيه.. ام بدر
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ الكعبية يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات