الكنافة 👌 على الطريقة التركية 👍💕
مالها قصه بس عشقي لها 👍😃
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
قومي بنقع الجبنة العكاوي بالماء بعد تقطيعها, لعدة مرات حتى تختفي الملوحة منها.
- 2
و قومي بنقع جبنة الموزاريلا بالماء أيضاً, إلى أن تختفي منها الملوحة.
- 3
من ثم قومي بتصفيتهما من الماء جيدا.
- 4
أضيفي كلاً من ماء الزهر و ماء الورد و السكر إلى الجبن.
- 5
قومي بتفتيت و تقطيع الكنافة جيداً و قومي بتفكيكها عن بعضها البعض. و من ثم بعد إذابة السمنة قومي بأضافتها ألى الكنافة وحركيها جيدا.
- 6
ثم أحضري الكنافة النانجة من الخطوة السابقة و ضعيها عليها بطبقة علوها حوالي 1 سم لمدة 7 دقائق مع التحريك. يجب لف الصينة للتأكد من أن جميع الأجزء قد تحمرت. ومن تم نرفع الصينية عن النار ونتركها لتبرد.
- 7
أحضري صينية و ضعي السمنة عليها و اضيفي صبغة الكنافة معها و ضعيها على نار هادئة.
- 8
قومي بإحضار الجبن العكاوي و الموزاريلا، ووزعيها على الصينية بالتساوي و رصيها جيداً. ثم ضعيها على نار متوسطة لمدة 5 دقائق, مع لف الصينية.
- 9
بهذه الطريقة ستصبح الجبنة متمركزة في وسط الكنافة و لذلك قومي برصها باليد وضغط عليها حتى تصبح متماسكة.
- 10
أحضري صينية آخرى مدهونة بالسمنة و إقلبي الكنافة فيها, ثم ضعيها على النار لمدة 3 دقائق، مع اللف حتى تتحمر الكنافة من جميع النواحي.
- 11
أضيفي الفستق و القطر عليها و قدميها لمن تحبين.
- 12
وصحه وهنا. 👌👌👌
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ . يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
من الأكثر بحثًا في
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات