A porcukrot a tojás sárgájával, vízzel, olajjal összeturmixoljuk.

A lisztet a sütőport hozzáadjuk.

Felverjük a tojásfehérjét és a felvert habot hozzákeverjük.

Kettéosztjuk a tésztát. A felét őzgerinc sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük. A másik feléhez 1 ek kakaóport 1 ek vizet és ek olajat keverünk. Majd ezt is megsütjük őzgerincben. Így kapunk egy barna és egy fehér tésztát.

Megfőzzük a puncs ízű pudingot a leírtaknak megfelelő módon. Lehűtjük. Majd a vajat a porcukorral és a rum aromával összeturmixoljuk. Hozzákeverjük a kihűlt pudinghoz és egyben összeturmixoljuk őket.

A tésztákat felszeljük a csíkok mentén, majd a krémmel összeragasztgatjuk egy sima egy barna és így tovább.

Csokimáz: A kakaóport a vízzel, porcukorral, étcsokival, vajjal összefőzzük és a tetejére öntjük. Egyenletesen elkenjük.

Egy éjszakára hűtőben állni hagyjuk, majd srégen szeleteljük és tálaljuk. Jó étvágyat hozzá! ☺