تشكيلة مشاوي على طريقتي 🤗

Name: تشكيلة مشاوي على طريقتي 🤗
Cuisine: سعودية
Ingredients: كيلو لحم, عجل; كيلو دجاج, جوانح; 0.5 كيلو بصل, حجم صغير; 0.5 كيلو بندورة, تشيري (صغيرة); 0.25 كوب زيت زيتون; بهارات دجاج, احمر; عصير ليمونة; ملح, حسب الرغبه; بهار مشكل

أم إلــيـ🌹ـاس @cook_12220374

فلسطين ❤️

تشكيلة مشاوي على طريقتي 🤗

أم إلــيـ🌹ـاس @cook_12220374

تم الحفظ

المكوّنات

كيلولحم, عجل
كيلودجاج, جوانح
0.5 كيلوبصل, حجم صغير
0.5 كيلوبندورة, تشيري (صغيرة)
0.25 كوبزيت زيتون
بهارات دجاج, احمر
عصير ليمونة
ملح, حسب الرغبه
بهار مشكل

تم الحفظ

الخطوات

1

نقوم بتتبيلة الدجاج بالبهار الاحمر والمشكل وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح. ومنتركه فتره قصيره ليتشرب التتبيله.
2

اللحمه منقطعها ومنعبيها باسياخها مع البصل و البندورة, بس مامنبهرها لان بتقسى على الشوي.
3

ومنحطهن على نار هاديه مع مراعاة تقليبهن باستمرار, حتى يستوو منيح ومايسمرو.
4

ونفس الشي الدجاج المقطع,منحطو بشوايه الخاصه في ومنحطهن على النار.
5

ولمايقربو يستوو, مندهنهم بشوية عصير الليمون بيعطيهم نكهه وبخليهم طريين.
6

ومنحطهم بطبق, والف صحه وهنا. 😋