تبسي الباذنجان
تبسي(طاوة) الباذنجان مع قطع اللحم، سهلة وبسيطة وطعم ولا احلى ❤
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم بتقشير الباذنجان نصف تقشير وتقطيعه
- 2
نقوم بقلي الباذنجان حتى نحصل على اللون الذهبي
- 3
انا استخدمت قطع اللحم بعد ما قمت بسلقها
- 4
نقوم بتقطيع البصل والفلفل الاخضر الى شرائح
- 5
في التبسي نضع القليل من الزيت ونقوم بتشويح البصل والفلفل الاخضر
- 6
في كوب نضع 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم مع الثوم بعد تقطيعه شرائح او هرسه مع ملعقة صغيرة ملح والقليل من الفلفل الاسود والاحمر، مع مرقة اللحم
- 7
في حال عدم توفر مرقة اللحم يمكن استخدام الماء جدا عادي
- 8
نقطع الطماطم الى دوائر ونضعها فوق البصل والفلفل الاخضر
- 9
نضع القليل من خليط معجون الطماطم
- 10
نضع قطع اللحم
- 11
واخيرا الباذنجان
- 12
نضع باقي خليط المعجون طماطم مع زيادة مرقة اللحم او الماء
- 13
نتركها تغلي ويمكن زيادة الماء في حال احببناها بمرق كثير او يمكن تنشيفها حسب الرغبة
- 14
تقدم مع الرز او الخبز والف عافية ❤
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ ميرنا يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات