كيكه بالطبقه الرخاميه
صوص الشوكولاته
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في وعاء العجن نضرب ال بيض جيدا حتى يفتح لونه و يكون فقاقيع😂💔 حلوة فقاقيع دي
- 2
نضيف له كوب السكر و الفانيليا و نستكمل الضرب بالضرب الكهربائي
- 3
ثم الزيت واللبن و الكريمه اللباني أو كريمه الخفق السائلة
- 4
نضيف الدقيق و البيكنج باودر و نقلب بملعقه خشب أو سيليكون
- 5
ندهن صينيه متوسطه بالزيت و نغلفها بورق الزبده و نرفع حوافه حتى نتمكن من إخراج الكيك بعد النضج بسهوله زي الصورة دي بس هنساويها بالصينيه المدورة من غير الشكل دا
- 6
هنكون سخنا الفرن على درجه 180 وقبل ما نصب العجين في الصينيه هضيف ملعقه الخل و المياه المغليه و نقلب جيدا و نصبها في الصينيه المبطنه بورق الزبده أو ورق الخبز
- 7
ملحوظه : ضرب البيض على درجه عاليه و الخل و المياه المغليه بيفتح لون الكيكه و بيخليها هشه و طريه و هتفرق جدا معاكي
- 8
هندخلها الفرن و في أثناء ذلك هنعمل بخار مايه ل بولتين مختلفين شوكولاتة بيضاء و شوكولاته بني و نضيف ليهم الكريمه اللباني أو كريمه الخفق السائلة عشان يكون صوص تقيل شويه و نكون جهزوا الكريم شانتيه
- 9
بعد ما نخرج الكيكه من الفرن نسيبها تهدى في مكان مفيش فيه تيار هوا عشان متهبطش و ضروري جدا نسيبها تبرد خالص عشان متفرولش متستعجلوش عليها
- 10
هنطلعها من الصينيه و نشيل ورق الزبده من عليها و نقسمها على حسب هي على اد ايه معانا و نسقيها بأي عصير أو حاجه ساعه و لو معندهاش يبقى لبن
- 11
نحط بين الطبقات كريمه و بعد كدا ندهنها كلها من برا بالكريمه ونبتدي نصب الشوكولاته عليها من فوق بشكل عشوائي عشان تعمل الشكل دا و نسيبها تهدي و تقطع
- 12
ممكن لو عندنا صوص شوكولاتة أو صوص كراميل نضيفه بين الطبقات هيبقى حلو اوي
- 13
و بالهنا والشفا 🌸💙
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ Toqa Ibrahim يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات