فطيرة تركية
سهلة ودسمة ولذيذة جداً
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نضع مكونات العجين.
- 2
ثم نضع الماء.
- 3
ونعجن جيداً ونتركها ترتاح لمدة ساعة.
- 4
نجهز مقادير الحشوة.
- 5
ونضع الزيت في الطنجرة, ثم نضع عليه البصل والثوم. نتركه لحتى يذبل, ثم نضع عليه باقي المقادير والملح والفلفل.
- 6
ونخليه على النار لحتى تستوي كل المقادير وتنشف الماء.
- 7
نحضر العجين.
- 8
ونقسمها نصفين.
- 9
نفرد اول قسم.
- 10
ونضعه في قاع الصينية, تكون مدهونة زيت وطحين لعدم الالتصاق.
- 11
ثم نضع الحشوة فوق العجين.
- 12
ونضع نصف مقدار الجبنة.
- 13
ثم نفرد العجين الباقية.
- 14
ونضعها فوق الحشوة ونسكر الاطراف جيداً.
- 15
ونضع قزحة وسمسم على وجه العجين.
- 16
واخيراً نضع الجبنة المتبقية.
- 17
وعلى الفرن, نشغله من تحت حتى يتحمر جيداً.
- 18
ثم نحمرها من فوق.
- 19
وتقدم.
- 20
والف صحة وهنا.
جرّبت هذه الوصفة؟ شارك كوكسناب!
دع الطبّاخ أم أدم يرى نتيجة تجربتك لوصفته.
لا شيء يعبّر عن الشكر لصاحب الوصفة أكثر من صورة تجربتك!
جرّب أحد الطبّاخين وصفتك وأرسل لك صورة الطبق كوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات