نرش الملح والكمون والكزبره على السمك.

نضع الزيت ونحمر السمك نص تحميره.

نحمر البطاطس.

نضع ملعقة الدقيق في ملعقتين الزيت ويقلبوا على النار لمدة دقيقتين, ثم يصب عليهم اللبن ويقلبوا جيدا الى ان يغلى.

نضع الثوم والحبهان والخضره على الصوص ويقلبوا جيدا.

نفرش الطاجن البطاطس, ثم السمك, ثم الجمبري, ثم البروكلي, ثم الصوص الابيض.

يدخل الفرن الى ان يحمر الوجه.

بالهنا.