العجين : نمزج الدقيق و الملح و الڤانيلا و السكر و الزبدة مع بعضها ثم نضيف لها البيضة بعد خفقها جيداً و نضع معها ست ملاعق ماء بارد لكي نعجنها

عندما تتماسك العجينة ننقلها الى طاولة مرشوش عليها بعض الدقيق و نكورها

نقسم العجينة الى قسمين ، القسم الاصغر سيكون للشرائط فوق الفطيرة و القسم الاكبر سيكون لقاعدة الفطيرة و جوانبها

نضع العجين في اكياس ثم نتركها في البراد

الحشوة : نخلط جميع مكونات الحشوة مع بعضها و نقلبها جيداً الى ان يذبل التفاح

نخرج العجينة من البراد و نمدها على صينية بيركس بعد ان ندهنها بالزبدة ، و هذا لتشكيل القاعدة و الجوانب

نضيف الحشوة المحضرة على العجين و نوزعها بشكل متساوي

نصنع شرائط متساوية الطول لكي نغطي الحشوة

نضع القليل من الزبدة الذائبة على الفطيرة من فوق لكي تشقر ثم ندخلها الى الفرن

نخرجها من الفرن بعد ان تستوي و تشقر من فوق و من بعد ان تبرد قليلاً ستكون الفطيرة جاهزة للتقديم

صحة و هنا اتمنى ان تعجبكم الوصفة 😍👍🏻