محاشي بطريقه صحيه

Name: محاشي بطريقه صحيه
Cuisine: كويتية
Ingredients: كيلو كوسى; 2 حبه فلفل بارد; 2 حبه بطاطا, مقطع دوائر; 2 حبه بطاطا, للحشو; كوبين رز, مغسولين, منقعين; 0.25 كيلو لحم, مفرومه, طازجه, منزوعه الشحم; 1 بصله, مفرومه; فصين ثوم, مفرومين ناعم; شده بقدونس, مفروم ناعم; شده كزبره, مفرومه ناعمه; ملح, حسب الرغبه; 0.25 ملعقه صغيره بهار مشكل; 0.25 ملعقه صغيره كمون; 0.25 ملعقه صغيره كزبره; 0.25 ملعقه صغيره كركم; 0.25 ملعقه صغيره فلفل اسود; 0.25 ملعقه صغيره دارسين; للمرق👇🏻👇🏻 :; 2 طماطم, مفرومين; ملعقتين معجون طماطم; ملعقتين زيت زيتون; ملعقتين عصير ليمون; ملعقه كبيره دبس الرمان; فصين ثوم; 2 مكعب ماجي دجاج

omfaty👩🏻‍🍳🇰🇼 @omfaty

الكويت

لاتحرمي نفسج من شي اكلي كلشي بخاطرج لاكن بطريقه صحيه لج ولاطفالج 🌸

اقرأ المزيد...

محاشي بطريقه صحيه

omfaty👩🏻‍🍳🇰🇼 @omfaty

الكويت

لاتحرمي نفسج من شي اكلي كلشي بخاطرج لاكن بطريقه صحيه لج ولاطفالج 🌸

تم الحفظ

المكوّنات

كيلوكوسى
2 حبهفلفل بارد
2 حبهبطاطا, مقطع دوائر
2 حبهبطاطا, للحشو
كوبينرز, مغسولين, منقعين
0.25 كيلولحم, مفرومه, طازجه, منزوعه الشحم
1بصله, مفرومه
فصينثوم, مفرومين ناعم
شدهبقدونس, مفروم ناعم
شدهكزبره, مفرومه ناعمه
ملح, حسب الرغبه
0.25 ملعقه صغيرهبهار مشكل
0.25 ملعقه صغيرهكمون
0.25 ملعقه صغيرهكزبره
0.25 ملعقه صغيرهكركم
0.25 ملعقه صغيرهفلفل اسود
0.25 ملعقه صغيرهدارسين
للمرق👇🏻👇🏻 :
2طماطم, مفرومين
ملعقتينمعجون طماطم
ملعقتينزيت زيتون
ملعقتينعصير ليمون
ملعقه كبيرهدبس الرمان
فصينثوم
2 مكعبماجي دجاج

تم الحفظ

الخطوات

1

في الخلاط, نضع كل مكونات المرق حتى يتجانس المزيج ونضعه على جنب.
2

في القدر, نضع ملعقه زيت زيتون ونصفف البطاطا الشرايح في القدر ونضعه على جنب.
3

امزج كل مكونات التتبيله, الرز واللحم والبهارات والبصل والثوم ونضعه على جنب.
4

نحفر الكوسى والبطاطا والفلفل البارد ونحشيه بالتتبيله ونصصفه في القدر.
5

نضع المرق فوق الخضراوات ونضع صحن صغير ونضعه فوق الخضار حتى يتماسك الرز. نضعه ساعه الا ربع حتى يستوي.
6

والف صحه وعافيه. 💕🌸