المندي السعودي
من الأكلات المفضلة لدي وأردت الاستغناء عن تناولها من المطاعم لضمان النظافة 👍😎 و الأجمل من صنع يديك..
جربيها وقوليلي رأيك، وبالهنا والشفا 😍🌹
المندي السعودي
من الأكلات المفضلة لدي وأردت الاستغناء عن تناولها من المطاعم لضمان النظافة 👍😎 و الأجمل من صنع يديك..
جربيها وقوليلي رأيك، وبالهنا والشفا 😍🌹
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
يغسل الدجاج جيداً جداً وتزال منه الزوائد مثل طرق الأجنحة والدهون الغير مرغوب فيهآ ويقطع نصفين
- 2
ينقع الأرز بعد غسله جيدآ في ماء حار و ملعقة ملح وملعقة خل نصف ساعة ثم نغسله مرة أخرى
- 3
يحمى الفرن على 200 درجة '' فرن كهربائي ''
- 4
نضع الأرز في صينية مع البهارات الصحيحة والملح مع الزبيب والفلفل ونضيف مقدار الماء المطلوب ويفضل أن تزيدي كمية الماء قليلاً.
- 5
نغطي الصينية بطبقتين من ورق القصدير ونحدث بها ثقوب صغيرة قليلة.
- 6
نتبل الدجاج بالملح والفلفل وبلون الزعفران أو الزعفران.
- 7
تدهن طبقة القصدير بزيت ونضع الدجاج ومعه البصل نقطعه نصفين ثم نغلق عليه بطبقتين أخرى من القصدير
- 8
نغلقها جيداً وتدخل الفرن لمدة ساعة و15 دقيقة.
- 9
يفتح القصدير ونضع الفحم في قليل من الزيت ونغلق مرة أخرى حتى وقت التقديم.
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات