إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في حله متوسطه, بنضيف نصفها مياه، بصله و توابل الشوربه و نسيبها على نار عاليه حتى الغليان.
- 2
في وعاء بلاستيك, نحط اللحمه و نغسلها و بعدين نحط عليها خل و ليمون.
- 3
في لحظة غليان المياه, تٌوضع اللحمه و نغطى الحله و نوطي النار.
- 4
نسيب اللحمه الى مايقرب من ساعه على حسب نوعها و سنها او الى السواء.
- 5
تٌغسل الباميه جيداً.
- 6
بعد غسيل الطماطم جيداً, نضربها في الخلاط و نحضر عصير الطماطم.
- 7
نقطع البصله الى قطع صغيره.
- 8
في حله متوسطه على نار هادئه, نحط ملعقه السمنه و قطع البصل الصغيره مع اللحمه (بعد السواء) و التوم، الملح ، بابريكا و فلفل اسود و نقلبهم الى ان تصفر البصله.
- 9
بعد اصفرار لون البصله, نضيف عصير الطماطم و ملعقة الصلصه مع اضافة ملعقة السكر و نسيبها الى ان تغلي.
- 10
عند الغليان, نضيف الباميه و نوطى النار الى ان تستوي.
- 11
تٌقدم مع الارز بالشعريه و بالهنا و الشفا.
- 12
ملحوظه: انا بستخدم حلة الضغط للحمه بتسويها بسرعه و بتخليها طريه و جميله.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات