نخلط البطاطا بالخلاط مع كاسه المي

بجاط عميق بنحط كوبين الدقيق مع الخميرة والسكر والملح بنعجنهم بخليط البطاطا السائل بنقبلهم مع بعض وبنتركها ساعه تتخمر

بعد مرور الساعه بنحط الخليط بكيس حفظ الطعام الشفاف وبنفرغه من الهوا ونربط الكيس من فوق بالمقص بنقص طرق الكيس تكون صغيرة

بنحمي الزيت يكون دافي بنصير نطلع من طرف الكيس من خليط العوامه ونقص بالمقص كور متوسطه الحجم

بنقبلها من تحت لفوق لحتى تتحمر من بره وجوه لاخر كميه بعدين على القطر القطر يكون تقيل عشان تتشرب العوامه القطر والعافيه عليكم