في إناء على النار, يسخن الزيت ويضاف إليه الحبهان والبصل وتشوح قليلا. ثم يضاف البازلاء والجزر.

يضاف الماء المغلي ويترك إلى أن تصبح البازلاء نصف استوى.

ثم يضاف الكوسة والبطاطس ومكعبين المرق ويترك حتى ينضج الخضار.

في مقلاة على النار, بدون أى مادة دهنية, يحمص لسان العصفور.

لسان العصفور بعد التحميص.

عند نضج الخضار, يضاف لسان العصفور تدريجيا إلى الشوربة وتترك لتغلي مدة خمس دقائق. ثم تقدم وبالهنا. 😍👌