أولا. يتم عمل الصوص الابيض

نضع الماده الدهنيه في إناء علي النار وعندما تسخن ننزل بالدقيق مع التقليب المستمر علي النار ونضع عليه اللبن خيط رفيع لحين الربط ثم نضيف الكريمه

في إناء اخر نقوم بتسويه الفراخ وبعد ذلك المشروم والفلفل الالوان والزيتون وبعد التسويه نقوم بالخلط مع الصوص الأبيض

نقوم بوضع قليل من الفلفل الأبيض ومكعب مرقه دجاج وقليل من الملح

نضع عليهم المكرونه المسلوقة ونقلب جيدا حتى تخطلت جميع المكونات

نقوم بوضعها في طبق التقديم ونغطيها بالجبنه البراميزان أو الجبنه الرومي وبالهناء والشفاء