نحضر جاط نكسر فيه البسكويت الى قطع صغيرة

نضع كوبين الحليب والسكر والكاكاو على النار حتى يغلي ثم نضيف عليهم علبة القشطة وملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا ونحركهم جيدا ثم نسكبهم على البسكوت ونحركهم جيدا حتى يختلطو مع بعض

نضع المزيج في ورق نايلون أو قصدير ونلفهم جيدا ونضعها بالثلاجة حتى يبرد و يجمدو

ثم نخرجهم من الثلاجه ويقطع حسب الرغبه وصحه وعافيه