اول خطوة, نضرب الشانتيه مع الحليب حتى يتضاعف حجمه. ثم نزيد عليه الجبنة ونخلط بالخلاط, ثم ظرف كريم كراميل ونخلط حتى يتجانس الخليط.

ثم ناتي بصينية ونضع بسكويت في القهوة ونستف في صينية.

ثم نسكب من الخليط. ثم نعيد الكرة بالبسكويت ونبقى نكمل طبقات.

وفي الاخير نطحن البسكويت ونخلطه مع كاكاو ونضع من الفوق.