A tésztának felteszünk vizet főni, kevés sót rakunk a vízbe. Mikor felforrt, beletesszük a száraz tésztát, és puhára főzzük.

Felvágjuk a cukkinit karikákra, majd negyedekbe. Sózzuk, borsozzuk. Egy serpenyőben olajat melegítünk, majd kis lángon megpirítjuk a cukkinit.

A csirkehúst egy tálba rakjuk hozzáadjuk a curryt, a só és a bors felét, az oregánót. Jól összekeverjük, majd egy serpenyőben olívaolajon pirosra pirítjuk.

Ha kész a tészta, leszűrjük, majd egy tányérban összekeverjük a cukkinivel és a csirkével.