نذبل البصل بالزيت ثم نضيف اللحم المفروم والبهارات والملح ونسوي اللحم حتى ينضج تماما وتجف السوائل

نصفي اللحم من بقايا السوائل ثم نبدأ بلف العجينة على شكل مثلث.تحفظ في علب بلاستيك في الفريزر

تقلى بالزيت الحامي مباشرة من الفريزر دون أن نذوبها