نضع الزبدة على الطنجرة حرارة متوسطة, ثم نضع البصل المفروم. نضع الماء ويترك خمس دقائق ليستوي البصل.

نضع الفطر, بعد ان تقطعه. ويترك على النار خمس دقائق, الى ان تنشف الماء.

نخفض حرارة الغاز ونضع النشا والحليب والماجي والملح ونحرك الخليط جيدا, الى ان يصبح المزيج تقيلا.

واخيرا نضع كريمة الطبخ ونطفى عليها.

صحتين وعافية.