تخلط جميع المكونات مع بعضها, الى ان تصبح عجينة طريقة. تترك لمدة نص ساعة, الى ان تتخمر.

ترق العجينة ونضع وندهن عليها الزبدة ومن ثم نضع القرفة ونضع السكر البني والجوز.

ثم نلف العجينة على شكل رول ونقطعها بالسكينة لتصبح دوائر.

نضعها بالفرن لمدة ٢٠ دقيقة او اقل على حرارة ١٨٠, حتى تتحمر وتستوي.

نخلط حبات الكيري مع الحليب المكثف ونضعها فوق السينابون.

صحتين وعافية.