المقادير بدرجة حرارة الغرفة.

تخفق الكريمة في العجانة حتى تصبح كريمية, ثم نضع السكر البودر ونخفق.

نضع البيض ونخفق, ثم نضع الفانيليا والخل مع استمرار الخفق.

نضع الدقيق والبيكنغ بودر ونخفق على سرعة هادئة جدا, ثم في صينية وفي الفرن حتى النضج.

اذا نضجت الكيكة, نعمل ثقوب بالشوكة وتسقى بخليط التسقية, مع الاحتفاظ ببعض خليط التسقية ليزين به الكيك عند التقديم. ثم تترك تبرد قليلا.